Bûche Victoria
Mangue, passion, ananas Victoria, citron vert
Description de l'atelier

Préparez et repartez avec votre bûche Victoria !

VENEZ PATISSER AVEC MARVIN ROLLAND, LE CHEF PÂTISSIER DU RESTAURANT GASTRONOMIQUE DU JEU DE PAUME, À L'HÔTEL PARC BAUMONT À PAU. IL EST FINALISTE DU CHAMPIONNAT DE FRANCE DU DESSERT 2024. 
Accueil café et gourmandises

3h de pâtisserie

Vous repartirez avec une bûche 6 personnes !
Samedi 23 Novembre
9h à 12h30
70 €

En rupture de stock

Lieu de l'atelier

Université des Métiers de Pau



Téléphone : 05 59 55 82 63

Atelier animé par
Marvin Rolland, chef pâtissier au Jeu de Paume
Marvin a effectué son apprentissage du CAP et Mention Complémentaire pâtisserie à la Maison Constanti à Pau. Il a poursuivi en alternance son BTM chez Thierry Bamas à Anglet. Depuis septembre 2022, il est le chef pâtissier au Jeu de Paume, le restaurant gastronomique de l'Hôtel Parc Baumont. En 2024, il gagne la finale régionale du championnat de France du dessert à Toulouse.
image Marvin Rolland, chef pâtissier au Jeu de Paume
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Description

Préparez et repartez avec votre bûche Victoria !

VENEZ PATISSER AVEC MARVIN ROLLAND, LE CHEF PÂTISSIER DU RESTAURANT GASTRONOMIQUE DU JEU DE PAUME, À L’HÔTEL PARC BAUMONT À PAU. IL EST FINALISTE DU CHAMPIONNAT DE FRANCE DU DESSERT 2024.

Accueil café et gourmandises

3h de pâtisserie

Vous repartirez avec une bûche 6 personnes !

CMA Nouvelle Aquitaine

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